Hirsch

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
040029
040029

TK Hirschrücken mit Knochen NZL (TK-kg)
das edelste Stück vom Hirsch, blank bis auf die Silberhaut. Ein sehr zartes Fleisch zum Kurzbraten. Top-Qualität für die gehobene Küche



TK-kg
084358
084358

TK Wildgulasch vac.SB Känguru,Hirsch (Ktn 4x2,5kg Btl)
dieses handgeschnittene, sehr magere Gulasch ist eine preisgünstige Alternative für die Wildkarte



Ktn 4x2,5kg Btl
056371
056371

TK Rehrücken m.Knochen vac. (kg)
blank bis auf die Silberhaut, schmal geschnitten. Ein Top-Zuschnitt für die gehobene Gastronomie



kg
Hirsch
054170
054170

TK Hirschbr.a.d.Schulter ca. 1,5kg o.Kn. (kg)
von erfahrenen Wildmetzgern abfallfrei zugeschnittene Bratenstücke aus der dicken Schulter



kg
084965
084965

TK Hirschbratwurst (Btl 5x100g St)
durch den kräftigen Geschmack eine wahre Delikatesse, hervorragend geeignet für gemischte Grillplatten



Btl 5x100g St
048126
048126

TK Hirschgulasch extra SB aus Blatt ohne Wade (Ktn 4x2,5kg Btl)
nur aus der Schulter, handgeschnitten, saftig und zart, ohne Fett und Sehnen



Ktn 4x2,5kg Btl
108793
108793

TK Hirschgulasch Spanien EXTRA Schulter,Nacken (Btl 2,5kg)



Btl 2,5kg
043191
043191

TK Hirschkeule 4er Schn.cyro 6-10KG (TK-kg)



TK-kg
056093
056093

TK Hirschkeulen m.Kn.vac. (kg)



kg
054171
054171

TK Hirschkeulen,o.Kn.ca.8kg (ca.20kg) (TK-kg)
aus Neuseeland, mit feinem Wildgeschmack für die gehobene Küche. Gut portionierbar, da ohne Knochen



TK-kg
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