Backzutaten

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Backzutaten
004123
004123

Agar Agar Pulver (Btl 1kg)
Es ist kein Geliermittel wie Gelantne, hat jedoch eine höhrere Gelieerkrafft und ist rien pflanzlich.<br>Agar Agar wird aus Rotalgen hergestellt, die ander Pazifikküste Asiens zu Hause sind. Dosierung: einen leicht gehäuften TL<br>Agar Agar für 750ml Flüssigkeit oder Fruchtbrei. Um eine volle Gelieferfähigkeit zu erziehlen, sollda das Pulver in einem Teil der zu gelierenden Flüssigkeit angerührt werden. Den Rest der Flüssigkit zum kochen bringen, das Agar Agar einrühren und für 1-2 Minuten unter Rühren kochen lassen. Mit Agar Agar zubereitete Speisen werden erst beim Abkühlen fest.



Btl 1kg
104731
104731

Backpulver Backin OE 1-39-250102 (Pck 1,5kg)
seit 1891 bewährt. Für jede Mehlsorte geeignet



Pck 1,5kg
046697
046697

Cabo Blanco Weiße Schokol.30%Kakao DAWN 801323400 (Sac 5kg)
CABO BLANCO W5009 4 x 5 kg - Dawn



Sac 5kg
050958
050958

Fondant S20 SZ 41752141 (Eim 15kg)
FONDANT S 20 EIMER 15 KG



Eim 15kg
086388
086388

Frische Hefe 42g (Ktn 24x42g St)



Ktn 24x42g St
068545
068545

Kokosraspel mittel BRÜ 92402 (Btl 500g)
exotisch-süßes Aroma, aus den Tropen



Btl 500g
059340
059340

Marzipanrohmasse O KON MO02 (Pck 2,5kg)
hellgelb bis beige Masse, frisch, ohne Fremdgeruch



Pck 2,5kg
084105
084105

Mohn ganz WIB 168756 (Ds 1200ml)
Mohn ganz



Ds 1200ml
113835
113835

Rosenwasser naturrein SF RW350GH (Fl 350ml)



Fl 350ml
089616
089616

Sahnefest RUF 516 (Pck 1kg)
Sahnefest 1 kg FS



Pck 1kg
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